U Kastelána
Kuchyně:
Mezinárodní, Regionální
Speciality:
Grilovaný srnčí hřbet se smržovým frikasé a kaštanovým pyré
Pošírované kukuřičné kuřátko na estragonu se salátem z červené čočky a fazolky feves
Pošírované kukuřičné kuřátko na estragonu se salátem z červené čočky a fazolky feves
Zvláštnost:
Restaurace v rekonstruované sladovně starého pivovaru z roku 1883 je místem, kde se zastavil čas. Okřídlená věta: „Kastelán byl, je a bude pro všechny milovníky dobrého jídla!“ Pro hosty jsou zde pořádány degustační večery euroasijské kuchyně ve stylu Yoshoku. Škola vaření pod vedením proslulého chefa Michala Götha.
Hodnocení GR2012
| Jídlo: | 1.3 |
| Obsluha: | 1.5 |
| Interiér: | 1.9 |
| Cena: | 1160 |
Moje hodnocení
| Jídlo: | |
| Obsluha: | |
| Interiér: | |
| Cena: (průměr za jídlo a nápoj/1 osoba) |
|
Hodnocení SMS
kód:
kód:
Prague Food Festival
25.-27.5.2012
Grand Restaurant Festival
15. 1.- 15. 2. 2012
Grand Restaurant
Jediný nezávislý průvodce nejlepšími a nejzajímavějšími restauracemi v České republice.
Grand Bar
Jediný nezávislý průvodce nejlepšími a nejzajímavějšími bary v České republice.
Gurman.cz
Webové stránky Pavla Maurera - milovníka dobrého jídla.
Komentář můžete vkládat, pokud jste oveřený hodnotitel. Přečtěte si pravidla.