Speciality:
Domácí uzený losos se zakysanou smetanou a křepelčím vejcem
Uzené kachní prso s lentilkovým salátem, brynzový nok
Vepřová líčka, demi-glace s lesními hřiby
Pečený sumec, bramborové gnocchi s máslovou drobenkou
Telecí vídeňský řízek, bramborové pyré s lanýžovou solí
Zvláštnost:
Dominantní krb s rožněm a gril, na kterém zde připravují spoustu jídel přímo před hostem. Kdysi na tomto místě, na soutoku Strhance a Bečvy, sídlily labutě. Součástí restaurantu je i mlýnské kolo. Vinný humidor se zaměřením především na Burgundsko, jižní Rhonu a Moravu. Slogan: „Jí se i očima!“
Komentář můžete vkládat, pokud jste oveřený hodnotitel. Přečtěte si pravidla.