Archiv aktualit

Část výtěžku z Grand Restaurant Festivalu šla na podporu kolumbijských indiánů, kteří usilují o navracení půdy. Do Prahy přijel jejich představitel Mamo (šaman). Poobědval s Pavlem Maurerem, zamiloval se do jeho dřevěných hodinek a povyprávěl o (ne)rovnováze našich světů.

Zvýhodněné vstupenky na květnový Prague Food Festival právě v prodeji! Třídenní svátek milovníků dobrého jídla a pití se odehraje na Vyšehradě a letošním tématem jsou kulinární trendy roku 2018.

Letos to tak vyšlo, že se křesťanské Velikonoce a židovský Pesach slaví ve stejném období. No a tak jsme se rozhodli, že místo mazance, nádivky a beránka uděláme speciality Sederové večeře. Nejvíc se nám povedl sladký “charoset” ze sušeného ovoce, mandlí, skořice a červeného vína:)

Hmyz je budoucnost! Je plný bílkovin a když se dobře okoření, tak skvěle chutná. Tihle mexičtí cvrčci jsou například přirozeně kyselí a v tacos jsou doslova k sežrání!

Náš Facebook Prague Food Festival už má přes 20.000 fanoušků. Děkujeme! A přidejte se taky!!! #pff2018

Překrásný designový stůl ze starého spadlého stromu. Odvaha, kreativita, recyklace!

Nejžádanější superfood menu Grand Restaurant Festivalu připravila Francouzská restaurace Art Nouveau v secesním Obecním domě v Praze. Prodali celkem 3.667 festivalových degustací!

Kadeřávek patří mezi jednu z nutričně nejnabitějších surovin světa. Superpotravina každým coulem a dá se připravit na nespočet způsobů! A nebojte, když vám trochu povadne, dá se z něj udělat skvělé pesto:)

22. let našeho nezávislého průvodce po restauracích v České Republice. Pavel Maurer má jen 1 hlas, vy ten zbytek. Děkujeme vám, že hodnotíte!

Umělkyně udělala v NYC výstavu fotek odpadů: ošumělé matrace, vraky aut, hory PET lahví, papíry k recyklaci, staré pneumatiky, shnilá zelenina... Nutí to k zamyšlení kolik odpadu produkujeme. No alespoň ty objekty dostaly nový život!