VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

La Degustation Bohême Bourgeoise

La Degustation Bohême Bourgeoise
Se psem
TOP100
Farmářské produkty
Haštalská 18
Praha 1 - Staré Město
110 00
18–24, denně
    222 311 234
Kuchyně:
česká moderní
Zvláštnost:
Nevšední zážitek. Zbystřete a připravte si všechny chuťové pohárky! Unikátní osvětlení a otevřená kuchyně. Jednoduchý, funkční interiér. Vytříbené degustační menu – až jedenáct chodů! V Čechách nemá obdobu. Jedna hvězda od Michelin Guide.
Hodnocení GR2018
Jídlo: 1.2
Obsluha: 1.2
Interiér: 1.7
Cena: 2800
Moje hodnocení pro GR2019
Jídlo:
Obsluha:
Interiér:
Cena:
(průměr za jídlo a nápoj/1 osoba)
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Komentáře

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (14. 7. 2018 21:11:37)

Ceny se zvýšily, ale to by nevadilo, kdyby odpovídala kvalita, jak si pamatujeme. Opak je pravdou. Jídla zvláštní – asi se to Michelin. inspektorům líbí, když ocenili i podobně komponované menu ve Field. Netuším, co je špatného na tom, když se místo surovin napíše název jídla. Nejstrašnější „párování“ vína, jaké jsme kdy zažili. Nesmyslné kombinace pochybených vzorků podávaných převážně v nevyhovující teplotě. Chování personálu velmi nesrdečné, až povýšené. Studená voda na WC stále.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (23. 5. 2018 22:43:44)

neuveritelne:: na toalete neni k dispozici tepla voda, kohoutek je pripojen jen ke studene!!
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (23. 5. 2018 22:18:08)

porad mi chybi ubrus, u nekterych stolu obsluha neservituje vsem v jeden okamzik, neni k dispozici pecivo, vynikajico cervena repa, bile zeli
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (8. 9. 2017 09:38:10)

Dále si slečna plete meruňku s broskví a u maršmelounu má problémy s tím, co je jeden centimetr. Bylo to 7 cm... Další chyby už nekomentuji. U jídel se některé ingrediencí spolu chuťově nesešly, někdy zase nepasovaly k podávanému vínu. A teď ceny vážení přátelé: Do srpna 6 chodů= 2450+1350 párování s víny, 11 chodů= 3350+2100. Od září jediné menu, 8 chodů= 3450+2100. Nekřesťanské ceny se ještě výrazně zvýšily! Ve srovnání s evropskými micheliny je to nesmyslně moc pane Sahajdáku. Takže už nejdu.
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (8. 9. 2017 09:32:34)

Musím bohužel konstatovat, že jsem nebyl spokojen ani s jídlem a už vůbec ne s obsluhou. Mladý číšník v pohodě, mladá číšnice otřesná. Kuňkavá, menu představuje pro sebe a ne pro hosty. Na dotaz, co je to za houbu odpoví, že liška. Protestuji, jde se zeptat do kuchyně a přijde s hláškou, že je to hřib. Opět protestuji a navrhuji, že by to mohla být syrovinka. Přijde potvrzení z kuchyně, že je to ryzec syrovinka.
 

Septim

Connoisseur

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (3. 9. 2017 22:28:36)

Jídlo zajímavé a perfektně udělané. Obsluha perfektně vyškolená. Ale ta cena za to všechno je v poměru jiných evropských Michelinských restaurací nesmyslná! Osobně si myslím, že se sem chodí lidi jen masírovat, poněvadž když smrtelník zaplatí, říká si - opravdu?!
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (30. 8. 2017 09:19:32)

Významná rodinná oslava, obejdnání bez komplikací, obsluha bez chyby, jídlo výborné, zajímavé, kromě 11ti chodového menu ještě pozornosti podniku před meny a i po něm, párování s víny - jediná malá výhrada, moc vzorků, možná někdy dát jen vodu?. Super záležitost , že v této restauraci je podáno víno ,, amaterského,, vinaře a je výborné! Doporučení jasně, jen je potřeba počítat s cenou. Ještě dobrá poznámka, náš stůl byl u východu z kuchyně a u přípravy jídel - super sledovat,, cvrkot,,
 
 
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší


 
U jídelního stolu je jediné místo, kde se první hodinu nikdy nenudíte.
Anthelme Brillat-Savarin
Top
English